Mise en bouche
Brochette de Crevettes aux Epices, Guacamole d’Avocat et son Tartare d’Agrumes
La Tomate dans tous ses états
Onglet de Bœuf au Poivre de Sarawak et Cromesquis à l’échalote
Lieu Jaune à la fleur de Thym et roulé de polenta au caviar d’Aubergine
Sélection de trois fromages affinés
Petit Baba et sa déclinaison au Café
Mignardises
