Mise en bouche

Brochette de Crevettes aux Epices, Guacamole d’Avocat et son Tartare d’Agrumes

La Tomate dans tous ses états

Onglet de Bœuf au Poivre de Sarawak et Cromesquis à l’échalote

Lieu Jaune à la fleur de Thym et roulé de polenta au caviar d’Aubergine

Sélection de trois fromages affinés

Petit Baba et sa déclinaison au Café

Mignardises