Pavé de Cabillaud de petite pêche Bretonne et Accra, Jus aux Aromates
Demi Coquelet rôti, Jus de Laurier, poêlée d'Oignons nouveaux et Pommes Rattes
Filet de Daurade royale, Semoule comme un Risotto, Sauce vierge aux Agrumes
Piccata de Veau, Jus aigre doux Yakitori, Espumas d'Ananas
Assortiment de Fromages régionaux
Assiette de Glaces et Sorbets
Crème brûlée à la Fraise
Moelleux Coco Ganache noire et Banane poêlée, Glace Caramel
